本編まえにちょいとサイトの紹介です。
こちらでは
なんでそんなことにやってみたの？
どうやったの？
実際どうなのよ？
ということを書いています。
「仕事のやる気？ちょっとイミわかんない」
「モチベションとは・・なんだったかな・・」
「勉強あきたよー」
と思ったことありませんか？
こちらでは
なにかおもしろいコトにふれたらモチベーションもあがるかなぁ？
とおもって、みなさんからオススメの体験談をいただいてまとめています。
「おもしろそうじゃん」
「ちょっとやってみよっかなぁ」
と思っていただくキッカケになるとうれしいです。
「なんでそんなことしてんの？」というのは↓にかいてます。
では本編です。
今回、「スイーツ教室行ってみてホントよかったよ！」と体験談を頂きました。
読んでいるだけで楽しそうです。
スイーツ教室レビュワー様の属性、やってみたこと
私は34歳女性、主婦です。スイーツ教室を申し込んだときのことをご紹介します。
料理教室に通っているときに、毎回かんたんなスイーツを作っていたので…
もっと本格的なスイーツを作ってみたいから5回コースを申し込みました！
・ミルクレープ
・モンブラン
・ムースカシス
・ルレテヴェール
・タルトオフリュイフレ
名前を聞いただけでは想像もつかないスイーツで、ワクワクしたのを覚えています。
1回目ミルクレープ
生地、クリーム、生地、クリームを交互に重ねて作るスイーツになります。
まず薄い生地を12枚焼きました。注意するポイントは、ダマがなくなるまでしっかり粉と牛乳を馴染ませる。
そして、生地を焼くときは粉が沈みやすいので、焼く前には全体を混ぜてから生地を焼いていくことなんですよ。
本格的に作り友達の家の集まりに持っていって、5人でワイワイ話しながら食べた思い出です。
みんな手作りとは思えないとびっくりしてくれて、また作りたくなりました。
2回目はモンブラン
チョコスポンジ生地を丸の型抜きでくり抜いて、生地の上にはマロンクリームを白い山のように絞って、モンブラン用の口金で仕上げます。
ポイントはスポンジを作るとき、卵と砂糖を混ぜるときは、低速から混ぜはじめて徐々に早くする。
5個出来上がりました。家に持って帰って夫と2日にわけて食べました。
「スイーツタイムは幸せやね。また食べたい。」と嬉しい言葉を聞けて私も幸せな気持ちでした。
3回目ムースオカシス
カシスのムースケーキを作りました。
まずは、カシスピューレとゼラチンを混ぜる。ポイントはゴムベラにのせ粒が残っていないか確認。
その後メレンゲと混ぜ合わせていく、直径15cmの枠にムースを入れて、空気抜きをしながら全て入れる。
仕上げにソースをかけて、ブルーベリーとフランボワーズを飾って出来上がりです。
今回は実家に持って行きました。スイーツ教室に行ってることにびっくりされました。
父も母も祖母も「美味しいよ。本格的なスイーツが作れているから、お店できるんじゃない。」と言ってくれました。
わたしが作ったスイーツでこんなに喜んでくれる人がいるのが、私は幸せに感じます。
4回目ルレテヴェール
抹茶のスフレロールケーキを作りました。
最初名前を聞いたときは、何を作るのか不安でしたが、大好きな抹茶のロールケーキでした。
わかってからはワクワクでした。
まず抹茶の生地から作りました。バターと粉を鍋で弱火で均一に混ぜる。出来たらメレンゲと混ぜていく。
ロールケーキの中のクリームは、小豆クリームを作りました。コンデンスミルクとゆでた小豆と生クリームで混ぜたら出来上がり。
クッキングシートの上で、抹茶の生地、クリームの順にのせて巻いていきます。
巻いたらしっかり冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
ロールケーキは包丁をお湯で温めて切るのが基本で、包丁は1回、1回お湯につけて切るのを忘れないように…
夫と2人で、美味しくいただきました。「美味しくできてよかったね」と言ってくれたのでまた作ります。
5回目タルトオフリュイフレ
フレッシュフルーツのタルトを作りました。
まずは、タルト生地から作りしっかり全体に馴染ませて丸くして冷蔵庫に休ませる。
タルトの型に入れる前にフォークで均等に穴をあけるのがポイントです。
タルトにカスタードクリームをのせて、その上にフルーツをカットして飾ったら出来上がりました。
妹の家に行き。甥っ子、姪っ子一緒に4等分にして食べたんです。
「お店で売ってるタルトみたいやね。美味しいからまた誕生日も作ってほしい」と喜んでくれましたよ。
色々作ったけどフルーツタルトが1番美味しくできました。
5回目で本格的なスイーツを作ってもっと学んでみたいと思いました。
人に喜んでもらえるスイーツが作れるようになれて、習ってよかったです。
スイーツ教室の体験談！お菓子が作れるとこんなに幸せな実例まとめ
誰かによろこんでもらえるスキルって、ものすごく貴重だなぁと思いました。
おいしいスイーツを作れるのって、人生ではものすごい武器なんじゃないかな？
恋人に作ってあげたら喜んでもらえること間違いなし
子どもができたら一緒に作れてしかも株ダダ上がり
持ち寄るときも自分が作ったなんて一目置かれることまちがいなし
しかも一度身に着けたら一生使い続けられます。
これホントにコスパいいスキルなんじゃないかなぁ
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